服务：8.
在一个炎热的夏季之夜，很少有甜点作为一个Granita，水，糖，果汁的冷冻混合物，在这种情况下，茶。为了获得最佳效果，仅使用西瓜的红色部分，而不是在外皮附近的苍白肉
在一个大碗中，将西瓜酱，柠檬汁和1/4茶匙组合。盐。将茶混合物留到西瓜混合物中并搅拌以组合。倒入9×9英寸的金属烤盘，用塑料包装盖，冻结。1小时后，用叉子搅拌并刮下混合物，每30至40分钟重复一次，直至混合物具有冰冷的碎片状稠度，总共约3-1 / 2小时。
为了服务，将Granita刮到冷藏的碗中，顶部有一个甜味的奶油的奶油（如果使用）。
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