准备

• 将烤箱加热到425°F。轻轻面粉，将糕点片放在工作表面上，然后轻轻滚动，直到尺寸约11 x 15英寸。将糕点滑到烤盘上。大约1英寸的间隔用叉子刺入糕点。

• 将凤尾鱼轻轻搅拌到ratatouille中。将ratatouille撒在糕点上，到边界的一英寸以内。将羊乳酪散布在蛋中。
• 在加热的烤箱中烘烤，直到糕点膨化并变成褐色（包括在底部），为18至25分钟。滑到切菜板上，撒上欧芹，切成正方形或条。在温暖或室温下服务。