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食谱

羊毛扇贝与葡萄薄荷津津有味

斯科特菲利普斯

服务:4.

这家可爱的海鲜晚餐有一个明亮的柑橘葡萄津津乐道,精美的欧式抵消。像菠菜或甜菜一样的炒蔬菜,和硬皮面包是完美的伴奏。

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  • 1cup fresh orange juice (from 3 large)
  • 1汤匙。切碎的新鲜姜
  • 1汤匙。切碎的小葱
  • 2中等丁香大蒜,切碎
  • 2杯减半或四分之一无籽葡萄,最好是绿色的
  • 1/4杯切碎的新鲜薄荷
  • 犹太盐
  • 20大型干填料海扇(约1-1 / 2磅),侧肌拆除
  • 现磨黑胡椒
  • 1汤匙。olive oil
  • 1汤匙。无盐的黄油

营养信息

  • 卡路里(kcal):220
  • 脂肪卡路里(kcal):60
  • 脂肪(g):7
  • 饱和脂肪(g):2.5
  • 多不饱和脂肪(g):0.5
  • 单一饱和脂肪(G):3.5
  • 胆固醇(MG):35
  • 钠(Mg):590
  • 碳水化合物(g):25
  • 纤维(g):1
  • 蛋白质(g):15

准备

  • 将橙汁,姜,葱,和大蒜煮沸,将1夸脱的平底锅煮沸过高的热量。向下升温并煮至厚厚和糖浆,约8分钟。从热量中取出并轻轻搅拌葡萄,薄荷和1/2茶匙。盐;搁置。
  • 用盐和胡椒拍打扇贝干燥和季节。
  • 加热1/2 TB。油和1/2 TBS。在12英寸的不粘性煎锅中的黄油在中高热量,直到泡沫分开。加入一半的扇贝并煮,翻转一次,直到两侧褐色,但仍然在中心透明,总共4到5分钟。将扇贝转移到板块和帐篷用箔。擦去煎锅并用剩余的油,黄油和扇贝重复。
  • 用津津乐道服务扇贝。
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评论(3条评论)

  • karen4417|08/30/2020

    这是一个胜利者!味道美妙地走在一起。为两个制成半食谱。它迅速很容易播放,但似乎似乎很喜欢

  • User-3164399.|06/04/2018

    可爱,新鲜,轻便的饭......将一次又一次地制作这个。

  • Alohio.|09/30/2014

    这太棒了。当我阅读食谱但工作时,我不确定味道。易于制作。用橙色,茴香和芝麻菜沙拉服务。美味的。

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