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配方

蟹肉意大利面和意式烟肉

份:4

这种简单快捷的意大利面可能会让你想起意大利面,但里面有甜蟹和鲜亮的柠檬。

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  • 粗盐
  • 4盎司意式烟肉切丁(约1杯)
  • 4大鸡蛋
  • 2-1/2盎司罗马诺干酪(约1杯);更多的服务
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 2个柠檬磨碎(约4茶匙)
  • 现磨黑胡椒
  • 10盎司干鸡蛋宽面条
  • 12盎司煮熟的蟹肉块,挑出来

营养信息

  • 卡路里:590
  • 脂肪卡路里:180
  • 脂肪(克):20
  • 饱和脂肪(g): 8
  • 多不饱和脂肪(g): 2.5
  • 单不饱和脂肪(g): 5
  • 胆固醇(mg): 290
  • 钠(mg): 1170
  • 碳水化合物(克):55
  • 纤维(g): 4
  • 糖(g): 1
  • 蛋白(g): 44

准备

  • 将一大锅加满盐的水烧开。
  • 与此同时,在一个12英寸的平底锅中,用中火煮意大利烟肉,偶尔搅拌,直到变脆,大约6到8分钟。用漏勺舀到小碗里。
  • 在一个大碗里,搅拌鸡蛋,奶酪,大蒜,一半的皮屑和1茶匙。胡椒。
  • 根据包装上的说明来煮意大利面,以保持其嚼劲。保留1/2杯煮意大利面的水,然后沥干。立即加入意大利面、意式烟肉和1/4杯煮水,搅拌混合;轻轻地加入大约三分之二的蟹肉和其他需要的蒸煮水。用盐和胡椒粉调味。最后将剩下的蟹肉和蟹皮放入盘中。在餐桌上多递一些奶酪。

评论

率或审查

评论评论(3)

  • 用户avater
    Larie| 01/16/2019

    用新鲜的粘土做的,它碎了!我唯一可能想加的东西可能是红辣椒片或阿勒颇辣椒来提提神。

  • 蟹王朝| 05/20/2018

    很棒的意大利面食。地中海。我们用了新鲜的蟹肉:https://www.crabdynasty.com/结果很不错。

  • •玛利亚| 01/29/2018

    这是一个很好的简单的食谱,做起来不花时间。

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