脸谱网 LinkedIn 电子邮件 品特烈 啁啾 一款图片分享应用 YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加号图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心形图标 填心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
配方

马斯卡彭炒鸡蛋配大蒜烤面包

斯科特·菲尔普斯

一份:4.

马斯卡彭奶酪是一种非常厚的、带黄油的意大利式奶油奶酪;在超市的奶酪区找。在这里,它为日常炒蛋创造了奇迹,使它们变得特别奶油。美味的早午餐,配上烤芦笋和蔬菜自制的培根.

亚搏手机版官方

  • 8又1/2英寸厚的酸面包片
  • 1 Tbs。特级初榨橄榄油,用于刷牙
  • 1大瓣大蒜,去皮,减半
  • 8个大鸡蛋
  • 1/4杯薄韭菜片
  • 犹太食盐和新鲜磨碎的黑胡椒
  • 1 Tbs。无盐黄油
  • 1杯马斯

营养信息

  • 卡路里(千卡):880
  • 脂肪热量(千卡):630
  • 脂肪(g):70
  • 饱和脂肪(g): 33
  • 多不饱和脂肪(g):4.5
  • 单不饱和脂肪(g): 22
  • 胆固醇(mg): 525
  • 钠(mg): 650
  • 碳水化合物(g):35
  • 纤维(g):4
  • 蛋白质(g):27

准备

  • 将机架放置在烤箱中心,并将烤箱加热至425°F。
  • 在烤盘上,将面包片平铺成一层,在每个面包片的表面刷上橄榄油。烤7到8分钟,直到微棕色。趁烤面包还是热的时候,用切好的蒜片轻轻摩擦每一片的顶部。
  • 在一个中等大小的碗里,搅拌鸡蛋、韭菜、1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒粉
  • 在一个12英寸的不粘锅中,用中火融化黄油。泡沫消退后,倒入鸡蛋混合物,煮1分钟,直到底部刚开始凝固。继续烹饪,用硅胶抹刀将煮熟的部分鸡蛋推入煎锅中心,同时倾斜煎锅,让未煮熟的鸡蛋在下面流动,直到不再流淌,大约再过1分钟。加入马斯卡朋,煮2分钟左右,轻轻搅拌,直到鸡蛋刚刚凝固,呈奶油状;从加热炉中取出。和烤面包一起上桌。
(3级) 阅读评论
保存到配方盒
打印
添加配方注意
保存的 添加到列表

    添加到列表

打印
添加配方注意

成分聚光灯

评论

评价或审查

审查(3项审查)

  • 温斯顿| 01/06/2013

    太好了,只要家里有蛋,我们就会在炒蛋中加入马斯卡彭。并没有新鲜的韭菜,而是用冷冻干燥的香葱代替,这仍然很好用。

  • 特伍德| 11/04/2012

    哇!这很好。我用了马斯卡朋所需量的1/2,对我来说,它是足够的奶油味!好吃!!!

  • 用户先锋
    主厨| 07/19/2012

    天堂!马斯卡彭干酪能让鸡蛋变得奶油味十足。吐司上的大蒜平衡了甜味。我们爱这个。你可以在下面阅读我的评论:http://bit.ly/MaOGsA

给这个食谱打分

写一个评论

美味佳肴

找到你对烹饪的热爱所渴望的灵感

精品烹饪杂志

今天订阅
最多可节省50%

已经一个订户?登录.

亚搏手机版官方登录

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注美食

我们希望你喜欢你的免费文章。要继续阅读,请今天订阅。

获得印刷杂志,25年的过期在线,超过7000份食谱,等等。

开始免费试用