服务：8
这种浓郁的蘸料与薯片或碎屑一样美味。剩菜很棒，在三明治或烤土豆上很棒。
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- 1个中等黄色的洋葱，修剪，剥皮并横向切成1/2英寸厚的圆圈（4片）
- 橄榄油，刷牙
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1/2杯希腊酸奶
- 1/4杯蛋黄酱
- 2盎司。皱巴巴的戈贡佐拉
- 1汤匙。新鲜的柠檬汁
- 1茶匙蒜末
- 2至3个破折号辣酱
- 切开新鲜细香葱
营养信息
- 卡路里（KCAL）：100
- 脂肪卡路里（KCAL）：80
- 脂肪（G）：9
- 饱和脂肪（G）：3
- 多不饱和脂肪（G）：3
- 单不饱和脂肪（G）：1.5
- 胆固醇（MG）：15
- 钠（MG）：190
- 碳水化合物（G）：2
- 纤维（g）：0
- 蛋白质（G）：3
准备
- 准备培养基（350°F至375°F）气体或木炭烧烤火。用油刷洋葱片，然后用盐和胡椒粉调味。
- 烤洋葱切片，直到一侧形成烤架，约7至8分钟。翻转切片，继续烧烤直到嫩，大约7至8分钟。将洋葱堆放在一块箔纸上，将洋葱包裹起来，让它们静置10分钟以进一步软化。
- 将洋葱搅动在食品加工机中，直到切碎。加入酸奶，蛋黄酱，gorgonzola，柠檬汁，大蒜，辣酱，1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒;脉冲直到混合但仍然矮胖。
- 转移到服务碗中，盖上盖子，冷却至少1小时。上菜前用细香葱装饰。
提前提示
可以在提前1周内进行浸入和冷藏。返回凉爽的室温以服务。
评论
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评论（1个评论）
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Christine999|2019年7月19日我最喜欢的洋葱蘸酱。轻松美味！烤洋葱和戈贡佐拉做到了。
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