准备

• 在一个大平底锅中，用中火煮培根，翻一到两遍，直到均匀地变成棕色并完全酥脆，大约7分钟。把烤盘从火中取出，把培根转移到一个衬有纸巾的盘子里，沥干并冷却；保留蘸有培根汁的煎锅。打开鸡大腿，修剪多余的脂肪；用盐和胡椒调味。将盛有滴落物的平底锅放回中高火。当脂肪变热时，小心地加上大腿。棕色，翻一次，直到煮熟，每面大约4分钟。把鸡肉放到盘子里冷却。
• 将沙拉蔬菜和洋葱放入一个浅大碗中。将鸡肉切成1/2英寸的薄片，然后切成约3/4英寸长的小块。把培根弄碎。将鸡肉、培根、西红柿、鳄梨、蓝奶酪、四分之一鸡蛋和玉米放在沙拉上的单条纹部分。在这一点上，你可以用湿纸巾和塑料覆盖沙拉，然后冷藏一个小时左右。上菜前，把切碎的欧芹撒在上面。撒上盐和大量的胡椒粉。
• 把沙拉端到桌上，淋上足够的调味品，轻轻地裹住配料，大约1/2杯。立即抛掷并上菜，将剩下的调味品放在桌上。亚搏手机版官方

用煎饼代替培根。将新鲜的罗勒叶或薄荷叶加入混合蔬菜中。把蓝奶酪换成羊乳酪。