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适合敷料

• 6汤匙。特级初榨橄榄油
• 2汤匙。加1茶匙。红酒醋
• 1-1 / 2 TSP。新鲜柠檬汁
• 1/2 TSP。新鲜磨碎的柠檬皮
• 1/2 TSP。剁碎的新鲜大蒜
• 1/2 TSP。糖
• 1/2 TSP。第戎芥末
• 1/2 TSP。伍斯特郡酱汁
• 1/4 TSP。犹太盐
• 现磨黑胡椒

给沙拉用的

• 2大成熟的鳄梨
• 1-1 / 2杯减半葡萄西红柿（约8盎司）
• 2个肋骨芹菜，细切（约1/2杯）
• 犹太盐
• 6盎司。婴儿菠菜，源性，必要时，洗涤和干燥
• 3盎司。Bibb Lettuce（约1个小头）或波士顿莴苣的内叶，洗净并干燥
• 1/4杯切新鲜的韭菜（切成1英寸长度）
• 现磨黑胡椒
• 4个硬煮熟的鸡蛋，去皮和切片
• 4盎司。Roquefort或其他优质的蓝纹粉碎，碎了
• 8切片煮熟的培根，粉碎