准备

• 在一个小碗中，将肉桂和糖混合在一起。转移到大板上。在厚重的烤盘（或夹在夹在一起的隔热板上）和羊皮纸或黄油。将面团滚入8×20英寸的矩形中。将其切成十个2×8英寸条。确保融化的黄油很温暖。将每条面团浸入黄油中，覆盖两面，然后将其在两侧的肉桂糖中挖掘，均匀地涂上条带。使用长凳或刀，将每个条带的整个长度切成深度的边缘，将切割间隔约1/4英寸。卷起条以形成菊花，将底部夹住以密封。
  
• 保持菊花直立，并排列花瓣，使其具有吸引力的散布。将它们放在烤盘上，“茎”结束。
  
• 将烤箱架放在顶部，然后将烤箱加热到400°F。覆盖并证明形状的面团，直到菊花很大，浮肿，然后用指尖轻轻按下大约1/2小时的时间。烘烤约15分钟的棕色，将锅旋转到一半的烘烤中。让冷却在架子上。