份:两个。
用波布拉诺胡椒调味的牛排味道很好。波布拉诺辣椒的辣度各不相同，所以在你把它放进锅里之前先尝一尝，如果太辣了就克制一下。如果你想要更多的热量，加入切碎的jalapeño和波布拉诺辣椒。
保持简单和服务基本烤西红柿．
如果你没有烤架，你也可以用平底锅煎这些牛排:在制作玉米ragoût之前，加热2茶匙。将油倒入10英寸的铸铁或重型平底锅中，用高温加热至非常热。加入牛排，把火调到中火，煮到你喜欢的颜色，每面约3分钟，三分熟。转移到盘子上，盖上盖子保持温暖，而你在同一个锅里做ragoût。你也可以用纽约牛排或裙带牛排，不过烹饪时间会有所不同。
这是一顿美妙的工作日晚餐，可以用多种切法做成。最后我还在玉米里放了些葱。
牛排很好。玉米和辣椒炖肉很棒。像其他人推荐的那样，把玉米和辣椒翻倍。不需要双层奶油。它的家人宣布它是一个饲养员
这真是太棒了。牛排没什么可说的…上等肋眼肉，加一点调味料，烤得恰到好处，无需评论。玉米棒极了。我用了牛油果油和黄油的混合物，加入了一瓣切碎的大蒜和胡椒(没有波布拉诺辣椒，所以用了弗雷斯诺)，在放奶油之前放了一点鸡汤。我担心玉米的份量会让奶油过多，但还是让它慢下来，它会完全变小。
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