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配方

烤蘑菇配山羊奶酪和百里香

通过艾丽卡•克拉克 2016年10月/ 11月的问题
斯科特•菲利普斯

份:4到6

烤蘑菇是一种快速的方法，可以让蘑菇变成褐色，并带出它们的深层味道。配上烤牛排或烤鸡。

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  • 3 Tbs。橄榄油
  • 1磅混合蘑菇，切整齐
  • 粗盐
  • 1 4盎司。羊奶酪原木，切成6到8片
  • 2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 现磨黑胡椒

营养信息

  • 卡路里:130
  • 脂肪卡路里:100
  • 脂肪(克):11
  • 饱和脂肪(g): 3.5
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 6
  • 胆固醇(mg): 10
  • 钠(mg): 140
  • 碳水化合物(克):4
  • 纤维(g): 1
  • 糖(g): 1
  • 蛋白(g): 6

准备

  • 放置一个机架6到8英寸的烧烤元件和加热烤肉。热2汤匙。把油倒入12英寸的平底锅中，中火加热。加入蘑菇，烹饪，偶尔搅拌，直到开始变褐色，12到15分钟。
  • 加入1/4茶匙调味。放盐，从火上移开。把山羊奶酪铺在蘑菇上，撒上百里香和一些胡椒。将剩下的1磅细雨。橄榄油。烤7到9分钟，直到奶酪开始变黄。
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评论

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评论(1审查)

  • Austin_Allie| 09/25/2016

    写的食谱。它很容易跟随，结果也很棒。简单到任何人都能做，但美味到让最有经验的美食家兴奋不已。

率这道菜

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