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聪明的设计,漂亮的外观

烹饪精品第56期
照片:艾米·艾伯特
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六年前,黛安·摩根(Diane Morgan)在俄勒冈州波特兰市重新设计厨房时,最优先考虑的是连续、不间断的反空间。作为一名烹饪书的作者,黛安“希望能够推出面团或做其他大项目,并且在我处理配料、烹饪书、冷却架和餐具时,能有足够的空间放所有我喜欢放在身边的东西。”黛安的另一大担忧是她不想要的高架橱柜(“你所需要的东西似乎总是隐藏在其他东西的背后,你必须伸手去拿。”)解决方案:一个13英尺长的工作岛,里面有抽屉。亚搏手机版官方

这间厨房确实华丽得让人瞠目结舌,但它也让人感觉亲切,是一个轻松有趣的工作场所,一个高功能和美观齐头并进的地方。

黛安想要一个宽敞的农舍水槽,但她只能找到瓷器版本,所以她设计了一个不锈钢的。
这扇门后面是早餐中心。烤面包机烤箱、浓缩咖啡机和咖啡研磨机触手可及。

抽屉式储物柜使柜台保持干净

黛安在厨房的大部分地方都选择了抽屉而不是橱柜。分段式的抽屉可以让手工工具和其他小物件井然有序。固定式磁铁可以让刀子保持在伸手可及的范围内,防止刀子四处乱动。为了充分利用每个抽屉,黛安测量了她最大的锅、最宽的锅和最长的平底锅,并设计了d拉丝机,以适应他们,包括一个足够深的搅拌机和食品处理器。

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