一份：4.
Kedgeree是一道来自印度的英国殖民地菜肴，由煮熟的鱼片（通常是熏制黑线鳕）、米饭、煮熟的鸡蛋和咖喱粉制成。给，剩下的雪松板鲑鱼代表黑线鳕。Kedgeree在一天中的任何时间都是令人满意的早餐、午餐或晚餐，可以在热的或室温下食用。
将扁豆、肉桂棒和7杯水放入6夸脱的荷兰烤箱中。用中高火煮沸；煮5分钟
同时把米饭冲洗干净在2至3个冷水的变化，直到水不再浑浊。搅拌大米和1/2汤匙。将盐倒入小扁豆中，然后煮沸；将火调至中低温，盖上锅盖，慢慢炖，偶尔搅拌，根据需要调整温度，以保持温和的炖煮，直到米饭和小扁豆变软，再炖13到15分钟。滤入滤器，摇匀，除去多余的水。取出并丢弃肉桂棒。
把荷兰烤箱擦干净。把它放回中火，加入黄油，让它融化直到起泡。加入洋葱、墨西哥辣椒（如果使用）和1/4茶匙。加盐煮4到6分钟，经常搅拌，直到洋葱变软半透明。加入咖喱粉、生姜和大蒜；煮1至2分钟，搅拌至香味扑鼻。加入米饭混合物，煮3至5分钟，搅拌至充分混合并加热。加入豌豆和柠檬汁，加入盐和胡椒调味。加入三文鱼和芫荽叶，轻轻搅拌混合。
上桌时撒上碎鸡蛋和酸辣酱。
我们觉得这太棒了。我在做了这道菜之后阅读了评论，所以下次我可能会尝试他们的一些建议。即便如此，它还是按照指示烹调得很棒。
我同意，把米饭和扁豆分开煮。否则，这道菜真的很好吃，而且再加热也很好。我在颜色上加了exra tumeric。也许我的咖喱粉对tumeric有点淡。而且我用黄油煮咖喱粉。咖喱香料最好与一些油一起烹调，并在配料表中提前添加。我先在平底锅里干烤几分钟咖喱香料，然后加入油/黄油。印度咖喱烹调技术。亚搏手机版官方
吃剩的鲑鱼很有用！味道混合非常好。我的米饭有点粘，因为扁豆需要更长的时间才能软化。下一次我会把米饭和小扁豆分开煮，但即使有一点糊状的质地，它也很好吃，而且做的剩菜也很棒。。。
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