准备

• 把大蒜、糖和辣椒蒜酱混合在一个大研钵里，捣成糊状。(或者把它们放在砧板上，用叉子和勺子背捣成糊状。)把面团刮到一个小碗里，加入鱼露，酸橙汁和6汤匙。水。搅拌至糖溶解。盛在单独的碗里，可以蘸着吃，也可以放在冰箱里，盖上盖子，可以保存一个星期。