这种酱料在冰箱里可以保存两个星期。搭配越南面条沙拉食用。
甜、咸、香、辣，这就是经典的越南蘸酱。
这是用鱼露做的快速蘸酱。可以配蒸或煮贝类吃。
从日常生活中解脱出来，同时又不失面汤的舒适
将这种酱汁分在几个小碗中，让每个用餐者将烤牛肉、猪肉、鸡肉、虾、鱼或豆腐薄片蘸到酱汁中。或者刷一刷……
这款酸甜咸的蘸酱是清凉鲜虾春卷的辛辣搭配。罗望子浓缩液可以在亚洲杂货店买到。可以用樱桃汁代替。
你需要用研钵和杵来捣碎调味汁，但你得到的味道是值得的。鱼露很浓很咸，所以先吃一些……
许多亚洲炒菜都是先用油煮大蒜。但如果你加辣椒、酸橙叶、糖和鱼露，炒出来的菜就会很美味，不会错的……
在冰箱里放一罐这种酱汁;它将持续一个月。你可以在…找到辣椒酱(我最喜欢的是Rooster品牌)和鱼露。
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