准备

• 将烤架放在烤箱的中心，并将烤箱加热至450°F。用羊皮纸将一块大边烤盘排成一行。
• 在撒了面粉的表面上，将面团拍成4×8英寸的长方形。用撒了面粉的厨师刀，把面团切成八块2英寸见方的饼干。小心地将饼干转移到烤盘上，间隔约2英寸。
• 烤至金黄色，12至15分钟。在上菜前，在金属架上冷却约10分钟，直到变热。