我停止做适当的碎片是我婆婆的错。我怪她是因为在我与未来丈夫的家人度过的第一个圣诞节前夕，她为她的专业服务，这是一种传统的法国加拿大猪肉派，叫Tourtière。美味的五香馅料被黄油，融化的薄层外壳所包裹，她告诉我，这是用饼干面团制成的。随着故事的发展，许多年前，她已经用完了时间为自己的胜利者制作糕点面团，并使用了快速的饼干面团。每个人都赞不绝口，因此成为她的标准。现在也是我的。

从那以后，我用过饼干面团instead of pastry dough for just about everything. Not only is it buttery and flaky, as a good piecrust should be, but it takes less time to make because there’s no chilling or resting required before you bake it. And biscuit dough doesn’t shrink when baked, as pastry dough can.

饼干面团的通用性无止境：我将其卷得很薄饼干，，，，将其包裹在桃子周围for a summertime riff on apple dumplings, fill it with cinnamon-sugar and nuts and将其卷成风车，甚至将其用作柔软的外壳美味的番茄派。当然，我仍然将饼干面团变成饼干，但是跟随我婆婆的领导，为什么要停在那里呢？

这个多功能饼干面团几分钟之内聚在一起，不仅可以用来制作饼干，还可以用来制造许多其他美味佳肴。

酪乳饼干面团的食谱创意