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配方

香葱奶油焗蛋

斯科特•菲利普斯

份:两个。

这些鸡蛋出奇的简单:只需要四种材料,大约10分钟就可以做好了。亚搏手机版官方

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  • 2茶匙。无盐黄油,软化
  • 4大鸡蛋
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 1 - 1/2茶匙。切碎的新鲜香葱
  • 2 Tbs。奶油

营养信息

  • 卡路里(千卡):230
  • 脂肪卡路里(千卡):170
  • 脂肪(克):19
  • 饱和脂肪:9
  • 多不饱和脂肪(g): 1.5
  • 单不饱和脂肪(g): 6
  • 胆固醇(mg): 455
  • 钠(mg): 290
  • 碳水化合物(克):1
  • 纤维(g): 0
  • 蛋白(g): 13

准备

  • 在烤箱中央放置一个烤架,将烤箱加热到425华氏度。用1茶匙黄油在2个烤箱安全的6英寸烤盘上涂上黄油。黄油。

    在每个烤盘内打两个鸡蛋。加一小撮盐和胡椒粉调味,撒上香葱。1 Tbs的小雨。在每道菜中加入奶油,从蛋黄开始,围绕着盘子搅拌。烤5分钟,直到鸡蛋起泡,边缘变成棕色,但中间没有完全凝固。(如果鸡蛋比较硬,再烤1分钟。)

    用大火加热烤鸡。把鸡蛋放在烤箱中间的架子上烤,直到鸡蛋中间刚好凝固,大约需要2分钟。马上从烤箱里拿出来——鸡蛋还会继续凝固。

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评论评论(12)

  • Dargie| 08/01/2019

    这在周日的早午餐上太受欢迎了,以至于我们几天后就把它当晚餐吃了。直觉告诉我,我现在要吃更多的鸡蛋了。非常感谢一个快速,美味的膳食的想法。

  • DJ| 12/25/2012

    烘蛋与煎蛋或水煮蛋不同,口感更柔滑,味道更细腻。这个方法对我来说效果很好,谢谢Fine Cooking厨师和Nicole向我介绍了一种新的煮鸡蛋的方法。我知道这个配方必须经过FC的全面测试。手边没有韭菜,但葱花是很好的替代品。我还做了一点奶油菠菜,把它放在成品鸡蛋的旁边。美味的早午餐。

  • GailFosterRI| 03/26/2012

    这是一道绝妙的食谱。用你能找到的最新鲜的鸡蛋,你会得到一个五星级的早餐。因为鸡蛋是在烤箱里烤的,所以对几位食客来说这很容易做到。我已经用过这个食谱很多次了,它总是让人满意!

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