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配方

香菜黄油萝卜

科林•克拉克

份:8

有时最简单的食物是最好的。在这里,脆萝卜应该在软黄油中涂抹,作为餐前的一小口。在修剪萝卜的时候,留下一点完整的茎,如果可能的话,做成一个小柄。如果你只能找到大萝卜,把它们对半或四分之一。

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  • 1 Tbs。烤葛缕子,用研钵和杵轻轻碾碎
  • 4盎司(8汤匙)优质咸牛油,软化后
  • 片状海盐,如马尔登盐
  • 24个一口大小的萝卜,最好是早餐,洗干净,修剪整齐
  • 浇上特级初榨橄榄油
  • 装饰用微绿(可选)

营养信息

  • 卡路里:110
  • 脂肪卡路里:110
  • 脂肪(克):12
  • 饱和脂肪(g): 7
  • 多不饱和脂肪(g): 0.5
  • 单不饱和脂肪(g): 3.5
  • 胆固醇(mg): 30
  • 钠(mg): 400
  • 碳水化合物(克):1
  • 纤维(g): 0
  • 蛋白(g): 0

准备

  • 把葛缕子籽搅到黄油里。在浅盘上涂上厚厚的黄油,撒上盐片,然后在上面放上萝卜。在萝卜上淋上少许油,再加点海盐调味,如果你喜欢的话,可以用绿色蔬菜装饰。

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