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配方

意大利辣香肠比萨饼爆米花

通过凯伦DeMasco 12月/ 2016年1月的问题
斯科特•菲利普斯

份:8到10

保证让大人和孩子都满意。要想得到最好的味道，一定要把奶酪磨得非常细——覆盆子式的磨碎器效果最好——这样才能使奶酪均匀分布。

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  • 12片意大利辣香肠，切成1/4英寸宽的条
  • 1-1/2盎司西红柿干(不含油包装)，切碎(1/2杯)
  • 2 Tbs。无盐黄油,软化
  • 1 Tbs。橄榄油
  • 1/2盎司磨碎的帕尔马干酪(1/2杯)
  • 1 Tbs。干牛至
  • 2茶匙。干罗勒
  • 1茶匙。红辣椒碎
  • 1/4茶匙。大蒜粉
  • 粗盐
  • 1批新爆的基本的爆米花

营养信息

  • 卡路里:120
  • 脂肪热量:80
  • 脂肪(克):8
  • 饱和脂肪(g): 2.5
  • 多不饱和脂肪(g): 1.5
  • 单不饱和脂肪(g): 4
  • 胆固醇(mg): 10
  • 钠(mg): 250
  • 碳水化合物(克):10
  • 纤维(g): 2
  • 蛋白(g): 3

准备

  • 在一个10英寸的平底锅中，用中火煮意大利香肠，偶尔搅拌，直到变脆，大约3分钟。转移到一个纸毛巾衬里的板冷却。
  • 在一个小的食品加工机或香料研磨机中，把西红柿、黄油和油混合成糊状。在一个小碗里，加入奶酪、牛至、罗勒、红辣椒片、大蒜粉和1-1/2茶匙。盐。把番茄黄油和爆米花搅拌在一起，用你的手指把番茄碎片分散开来。加入奶酪混合物，搅拌均匀。加入意大利辣香肠，加入盐调味。
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