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食谱

帕帕德尔(Pappardelle

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

这道令人惊叹的菜很容易在一个工作日的晚上制作,但味道太好了,您想炫耀它为陪伴。

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  • 犹太盐
  • 8至9盎司。鸡蛋Pappardelle(干)
  • 2汤匙。橄榄油
  • 2汤匙。切碎的葱
  • 8盎司。冷熏三文鱼,撕成1至2英寸的碎片
  • 1汤匙。切碎的大蒜(2个大丁香)
  • 2汤匙。不甜的白葡萄酒
  • 1汤匙。番茄酱
  • 1杯重型奶油
  • 1汤匙。排干刺山柑
  • 1汤匙。加1茶匙。切碎的新鲜莳萝
  • 1茶匙细磨碎的柠檬皮
  • 现磨黑胡椒

营养信息

  • 卡路里(KCAL):540
  • 脂肪卡路里(KCAL):310
  • 脂肪(g):34
  • 饱和脂肪(G):16
  • 多不饱和脂肪(G):3
  • 单不饱和脂肪(G):13
  • 胆固醇(MG):135
  • 钠(MG):1480
  • 碳水化合物(G):39
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):18

准备

  • 将一大锅盐水煮沸。根据包装方向,排干并转移到一个大碗中。
  • 同时,用中火加热12英寸煎锅中的油,直到闪闪发光。加入葱,将热量降低到中等,然后煮,搅拌,直到金黄色约2分钟。加入鲑鱼并煮熟,轻轻搅拌,直到不透明,约2分钟。加入大蒜并煮熟,轻轻搅拌,直到香,大约20秒钟(鲑鱼将开始分解)。加入葡萄酒并煮至蒸发,大约30秒。加入番茄酱,然后搅拌奶油,然后煮至稍厚3至4分钟。搅拌1汤匙。切碎的莳萝和柠檬皮。加入面食并折腾。
  • 用剩下的莳萝和几片黑胡椒粉装饰。
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评论(15个评论)

  • 阿福戈里|04/18/2020

    用剩下的烤三文鱼制成。如此快速,轻松地融合在一起,是一道壮观的菜!!!

  • 马托瓦|2016年1月19日

    用过Farfelle。没有冷鲑鱼,但是鲑鱼罐头。小心地将鲑鱼和用过的液体烟雾。非常好,将通过冷卷的鲑鱼再次制作。

  • Ellen_m|11/21/2015

    简单,健康,快速和美味!

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