产量:产量约为1-1/4杯。
我刚为柠檬芝士蛋糕条做了两批。我在Fine Cooking网站上使用了万无一失的柠檬凝乳法,发现这很简单。我把它加热到175度,让它在这个温度下煮3-4分钟,直到它从淡黄色变成更金黄色,更不纯色。非常好吃!另外,我有一个很好的理由用我没有放进冰箱的蛋白做巴甫洛娃!
神奇的柠檬凝乳。超厚。一定要走得足够远,以获得适当的厚度。当你认为这件事可能会发生的时候。。。再煮一点。你不会失望的。
我要第二次做这个了。我对这个食谱很兴奋。第一次,我把它翻了一倍,我会说——搅拌的时候它开始变稠花了很长时间,但它是如此值得!在一个封闭的容器里坐在冰箱里过夜后,这真是太神奇了。我可以用勺子吃。没有谎言。
已经一个订户?登录.
去任何一家法国小餐馆,你都会发现一盘扁豆和鲑鱼。这是一个很好的经典理由:瘦肉、醇厚的扁豆补充了鱼的丰富度。…
今天订阅,然后最多可节省50%
是否确实要删除该列表,?
这不会删除你保存的食谱和文章,只会删除列表。
请登录或创建一个免费帐户。
此功能已在beta站点预览期间暂时禁用。
添加/编辑此配方的私人注释
复核
您必须是杂志订阅者才能访问此功能。
或了解更多
已经一个订户?
获得印刷杂志,25年的过期在线,超过7000份食谱,等等。
开始免费试用
已经一个订户?登录
写一个评论