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食谱

韩国酱油和红辣椒炒饭

斯科特菲利普斯

产量:产量约为7杯

服务:4个作为主菜,8个作为配菜

这种素食炒饭在豆腐和射灯(如果你喜欢的话)的豆腐和射手(和豆芽)加倍。甜辣韩国智利酱果王王王给了它。

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  • 2汤匙。中性油,如油菜或花生
  • 1/4杯薄切片葱(3个中)
  • 2汤匙。剁碎的新鲜姜
  • 2汤匙。剁碎的新鲜大蒜
  • 1杯薄片切片的香菇(切片前茎)
  • 1汤匙。辣椒酱
  • 4杯冷煮熟的中谷白米(从大约2杯原料)
  • 1茶匙。轻便酱油,更多的味道
  • 3/4杯新鲜的绿豆或大豆芽
  • 3/4杯冻结冷冻射灯(必要时壳)
  • 1/2杯切成额外的豆腐

营养信息

  • 卡路里(kcal):220
  • 脂肪卡路里(千卡):50
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(g):0.5
  • 多不饱和脂肪(g):3
  • 单一饱和脂肪(g):1.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):70
  • 碳水化合物(g):34
  • 纤维(g):2
  • 蛋白(g): 7

准备

  • 在中高热中加热14英寸的锅或12英寸的煎锅,直到水蒸发在1至2秒的接触内。加油,旋转炒锅到外套,然后加入葱,姜和大蒜。用金属或木制锅刮刀搅拌炒,直至芳香和金色,30至60秒。
  • 加入蘑菇并搅拌炒直至稍微软化,2至3分钟。搅拌在悟岗并搅拌炒,直到所有成分涂覆,约30秒。亚搏手机版官方
  • 用你的手或叉子,轻轻地分解米饭中的任何丛,直到谷物分开。将米饭加入锅中并轻轻搅拌炒,偶尔停止,所以米饭有机会棕色一点,直到它有一些酥脆的边缘并通过大约3分钟加热。你应该在最后一分钟左右听到嘶嘶声。
  • 在炒饭上淋上酱油。加入豆芽和射灯并搅拌炒,直到软化,鲜艳,鲜艳,30至60秒。用更多的长轴或酱油等必要品尝和调整味道。
  • 加入豆腐并轻轻搅拌炒,直至加热30至60秒。将炒饭转移到板块或碗上并立即发出。

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