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配方

甘蓝,焦糖洋葱卷,柠檬和松子

产量:大约35

慢慢地sautéing洋葱带出一种深沉、甜的焦糖味,与泥土般的羽衣甘蓝、浓郁的柠檬和酥脆的奶油皮完美搭配。

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填满的

  • 2 Tbs。特级初榨橄榄油;根据需要更多
  • 1茶匙。无盐黄油;根据需要更多
  • 1个中等大小的黄洋葱,切成薄片
  • 粗盐和现磨的黑胡椒
  • 2-1/2盎司(约2-1/2杯)的茄汁甘蓝,去排骨,粗切
  • 1个大鸡蛋,轻轻打匀
  • 1 / 4杯烤过、切碎的松子
  • 1/4杯碎羊乳酪
  • 1茶匙。磨碎的柠檬皮

的失误

  • 7张皮面团(13×18英寸),冷冻后解冻
  • 2盎司(4 tb .)融化的无盐黄油;根据需要更多
  • 1大蛋
  • 烤碎松子,作装饰用

营养信息

  • 卡路里(千卡):45
  • 脂肪卡路里(千卡):30
  • 脂肪(克):3.5
  • 饱和脂肪(g): 1.5
  • 多不饱和脂肪(g): 0.5
  • 单不饱和脂肪(g): 1.5
  • 胆固醇(mg): 15
  • 钠(mg): 40
  • 碳水化合物(克):3
  • 蛋白(g): 1

准备

使填充

  • 热1 Tbs。把油和黄油倒入中等煎锅中,中火加热。将洋葱均匀地铺在平底锅中,烹饪,偶尔搅拌,直到深金黄色,约45分钟。如果洋葱变得太干,往锅里加一点水。用盐和胡椒粉调味,然后放到一个中等大小的碗里。
  • 把煎锅擦干净。加热剩下的1tb。油用小火加热。加入羽衣甘蓝,偶尔搅拌一下,直到它开始枯萎,大约3分钟;让酷。和焦糖洋葱一起放到碗里。加入鸡蛋,松子,羊乳酪,皮,1/4茶匙。盐,1/8茶匙。胡椒。

把面包卷组装起来烤一下

  • 把烤架放在烤箱中央,加热到400华氏度。在2个大的带边烤盘上铺上羊皮纸。
  • 铺上一块湿毛巾,盖上一层保鲜膜。在保鲜膜上展开皮饼,立即用第二层保鲜膜和另一块湿毛巾盖上。
  • 取出1片皮,放在一个大砧板上,轻轻地刷上黄油。用披萨轮或糕点切刀,将披萨皮纵向切成5条,每条约2-1/2英寸宽。勺子1茶匙。在每条条的一端填充。把一个角折在馅上,形成一个小三角形。把带子折松,就像你折国旗一样。转移到烤盘上。用保鲜膜包裹。重复做剩下的皮饼和馅料。将三角形的皮放在准备好的烤盘上
    单独的层。用1汤匙轻轻搅拌鸡蛋。用水来做蛋液。在顶部刷上洗净的水,撒上松子。
  • 烤一层饺子皮,另一层用保鲜膜包起来,烤至金黄色,大约15分钟。烤一烤留好的面包卷。服务。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • 用户- 2033178| 12/29/2017

    它们看起来棒极了,味道也很好!我丈夫觉得它们看起来像是专业厨师做的。感谢Fine Cooking不断提供有效的食谱!

率这道菜

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