准备

• 将一个烤箱架放在肉鸡下方6英寸处，然后将肉鸡加热。用箔纸在大的有框烤盘上排成一块。
• 结合1茶匙。油，大蒜，小茴香和1/2茶匙盐在1夸脱的平底锅中，用中低热量；煮，偶尔搅拌，直到大蒜变成金色，大约2分钟。加入chipotle和蜂蜜，搅拌直至加热，约1分钟。从火上取出，搅拌入酸橙汁和热情。
• 用剩余的1茶匙擦侧面牛排。石油和用盐大量调味。转移到准备好的烤盘和烤面包上，转动一次，直到略带褐色并煮熟到您的喜好，每侧约3分钟，中等稀有。
• 将釉铺在牛排的顶部，并烤烤，直到它开始在1到2分钟的地方起泡并变暗。转移到切菜板上，静置5分钟。切成谷物并食用。