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配方

西洋菜和羊乳干酪汉堡

通过塔莎DeSerio 美食烹饪第64期
斯科特•菲利普斯

份:四。

豆瓣菜和蓝纹奶酪复合黄油给你的汉堡增添了一点精致。

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  • 1-1/2磅碎牛肉(最好是恰克)
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 3盎司羊乳干酪，碎(1/3杯)
  • 2 Tbs。无盐黄油，在室温下软化
  • 4个汉堡小面包或凯撒面包，分开
  • 4片很薄的红洋葱
  • 1杯松散包装的西洋菜枝，洗净，去硬的茎

营养信息

  • 基于四份的营养样本量
  • 卡路里:450
  • 脂肪卡路里:200
  • 脂肪(克):22
  • 饱和脂肪(g): 11
  • 多不饱和脂肪(g): 2
  • 单不饱和脂肪(g): 7
  • 胆固醇(mg): 125
  • 钠(mg): 1310
  • 碳水化合物(克):24
  • 纤维(g): 2
  • 蛋白(g): 42

准备

  • 把烤箱加热到400华氏度。用盐和胡椒调味牛肉，然后把它做成四块1英寸厚的肉饼。每个肉饼的两面都用盐和胡椒调味。
  • 在一个小碗里，用橡胶抹刀把羊乳干酪和黄油混合。
  • 取一个大型的sauté平底锅，中火加热1分钟。将汉堡放入锅中，调到中火，煮4到5分钟，直到汉堡的第一面变成棕色。把汉堡翻个面，按你的喜好煮:四分钟半熟，六分钟半熟。
  • 与此同时，将小圆面包或小卷放在烤箱的烤盘上，两面分开烤，烤6到8分钟，直到变硬，呈浅金色。在每个小圆面包的两面撒上约1汤匙。羊乳干酪把汉堡放在烤面包上，再放上洋葱和西洋菜。
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评论

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评论(1审查)

  • 用户- 2050926| 01/13/2020

    Yummy版本用于普通的古老汉堡。真的很棒的品尝选择！多年来一直在爱它。我用英语松饼来包裹。

率这道菜

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