弗雷德·汤普森

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阿拉巴马风味烟烤鸡腿

只有在阿拉巴马州北部你才会看到类似的食谱，它的特点就是蛋黄酱。阿拉巴马州这一地区的大多数烧烤店都有……
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慢炖孟菲斯烧烤酱

孟菲斯的地理位置让烧烤大师们可以从三个不同的方向获得灵感——卡罗莱纳的醋，堪萨斯城的甜，以及德州的香料。这个酱料了…
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赛马派

“那个赛马”就是肯塔基州的赛马，而这个馅饼是赛马日聚会的传统。但不能叫德比派，因为路易斯维尔的面包店…
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老式的

肯塔基州路易斯维尔市的潘登尼斯俱乐部宣称是古典音乐的发源地。它最初是由上校詹姆斯·e·佩珀调制的，或者是为了纪念他……
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绿蔷薇的薄荷朱利普

薄荷朱利普的历史就像这种饮料中的薄荷一样混乱。有人说弗吉尼亚人最先喝了这种饮料，而其他人则认为它起源于……
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烤扇贝配Rémoulade酱汁

这是一个关于更熟悉的虾rémoulade。然而，在这种情况下，我们想要大胆的烧烤味道，所以我们使用rémoulade酱汁作为一个…
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经典终极汉堡包

烤一个汉堡——一个你的客人会为之疯狂的东西——并不是什么高深的科学，但是有一些技巧可以让你的汉堡达到极致。为了防止汉堡掉下来……
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柠檬黄油培根金枪鱼

吃金枪鱼这样的低脂肪、有益健康的蛋白质，再加上培根脂肪和黄油，会让人产生一种反常的快感。你仍然可以从饮食中获得健康益处
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全烟烤山鳟鱼

在我的鱼烹饪课上，学生们对这道菜赞不绝口。日落时分，它会把你带到山间溪流。烟熏和香草味真的让鳟鱼跳了起来，但是……
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酪乳腌鸡胸肉

这可能会成为你烧烤鸡的新食谱。鸡肉要在白脱牛奶盐水中浸泡一夜，所以要做好相应的准备。在鸡胸肉上涂上你最喜欢的酱汁，然后准备……