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食谱

Greenbrier的Mint Julep

服务:2

Mint Julep的历史与这种饮料中的薄荷一样混乱。有人说是弗吉尼亚人首先喝了这种饮料,而另一些人则认为它起源于肯塔基州。它不是像现在大多数人一样使用简单的糖浆,而是要求糖和水与薄荷混在一起。Greenbrier Hotel and Resort可能是第一个在其大厅酒吧提供Julep的人,很有可能用银杯将其淘汰。这非常接近该食谱。

此食谱摘自波旁酒

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  • 12种新鲜的薄荷小树枝,再加上2个sprigs饰品
  • 2 fl。盎司。简单糖浆(有关说明,请参见下文)
  • 碎冰
  • 4 fl。盎司。波旁威士忌(最好是制造商的标记)

准备

  • 将2个老式眼镜或Julep杯子放在冰箱中约15分钟。
  • 放置6个薄荷小树枝和1 fl。盎司。每个玻璃底部的简单糖浆。混乱直到薄荷被压碎。
  • 用压碎的冰填充眼镜,然后将波旁威士忌分开。搅拌直至玻璃杯磨砂,饮料非常冷。用剩余的薄荷装饰并提供。

制作自己的简单糖浆:

  • 将1杯糖和1杯水一起搅拌。将中火放在中火上,慢慢煮沸,搅拌直至糖溶解,液体略微糖浆。从热量中取出,并在使用前冷却糖浆。糖浆将在冰箱中保存至少几周的冰箱。制作1杯。

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