一份:4.
向保罗太太道歉,自制的鱼条比冷冻的新鲜多了。配上快速制作的鞑靼沙司,老少皆宜。
喜欢菜谱,但也很欣赏关于使用菜籽油而不是黄油的建议。
我今晚做了这个,完全按照食谱使用黄油和橄榄油,效果非常好。我丈夫回来了三分之一!
黄油的烟点为300度;菜籽油的发烟点为450度。将两者结合起来,最终的吸烟点仍然是300度。只需用油来做类似的事情,否则你会得到烧焦的黄油或油腻的淡鱼棒。
我喜欢吃鱼皮和鱼肉,但我不确定油炸和黄油的组合。当黄油的外壳变成棕色时,它就被烧焦了。每批货我都会把房子弄得乱七八糟。
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去任何一家法国小酒馆,你很可能会找到一盘扁豆和鲑鱼。它是一道经典菜品是有原因的:清瘦圆润的扁豆与鱼的丰富口感相得一见,....
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