产量:作为开胃菜食用6至8份；4.主菜
这些肉丸与点心饺子里多汁的馅料相呼应。肉馅越肥，肉丸越嫩，所以让屠夫把肉丸从肩膀上磨干净。要做一顿饭，可以搭配炒蔬菜和糙米。
我喜欢这些肉丸，会做很多次。我觉得酱汁有点乏味，继续下去只会让我自己做一种酱汁。我们自己磨猪肩，冰箱里总是有虾，所以做起来非常容易。
我们昨天晚上吃了这些，味道好极了——酱汁真的让它们变美味了！
这就意味着，除了绞碎的猪肩肉(脂肪更多)，不要再用其他任何东西来制作了。我用了一些绞碎的猪肉——谁知道是从哪里来的——它们是干的。如果我再做一次，我也会加入更多的调味料，因为整个东西都很平淡。
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