用中火在一个小的,厚实的锅中,融化巧克力和黄油,经常搅拌。搁置。使用立式搅拌机的搅拌器,将鸡蛋,糖,冲泡浓缩咖啡,浓缩咖啡豆和盐搅打至中等速度,直至浓密,至少8分钟。将搅拌机变成低点,并在黄油巧克力混合物中混合。关闭搅拌机。将面粉放在面糊上并折叠,直到所有成分完全合并。亚搏手机版官方将面糊倒入准备好的锅中,烘烤,直到插入蛋糕中央的串串清洁,25至30分钟。在架子上的锅中冷却10分钟。将盘子放在蛋糕上,小心地将蛋糕倒在盘子上;剥下羊皮纸。 Flip the torte back onto the rack to cool completely before slicing.
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