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食谱

烤帕玛干酪法式吐司配苹果酱和芝麻菜沙拉

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

在这种美味的早餐最喜欢的美味中,芝麻片片被浸入注入帕尔玛干酪和百里香的蛋ust中,然后烘烤。搭配一轻酱和芝麻菜,穿着蜂蜜柠檬醋汁,是一个完美的休闲晚餐。

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  • 1汤匙。无盐黄油,变软
  • 4个大鸡蛋
  • 2盎司。Parmigiano-Reggiano,在盒子的小孔上磨碎(约3/4杯)
  • 1/2杯全牛奶
  • 1汤匙。切碎的新鲜百里香
  • 1/4茶匙。塔巴斯科辣椒酱
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 8 3/4英寸厚的片ciabatta面包
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1/4茶匙。蜂蜜
  • 1汤匙。特级初榨橄榄油
  • 5盎司。婴儿芝麻菜(大约5个少量包装的杯子)
  • 1/4杯商店购买或自制橄榄酱

营养信息

  • 卡路里(KCAL):500
  • 脂肪卡路里(KCAL):170
  • 脂肪(g):19
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):8
  • 胆固醇(MG):210
  • 钠(MG):1250
  • 碳水化合物(G):58
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):24

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到425°F。黄油一张大框烤盘。
  • 在9×13英寸的烤盘中,将鸡蛋,帕米亚诺,牛奶,百里香,塔巴斯科,1/4茶匙搅拌在一起。盐和1/8茶匙。胡椒。将面包单层放入盘子中,转向两侧涂上涂层,然后静置一次,再过5分钟。
  • 将面包放在烤盘上。用手指从烤盘中收集剩余的奶酪,然后将其铺在切片上。烘烤,直到底部变成金黄色,8至10分钟。翻转并继续烘烤,直到底部变成金色,大约5分钟。
  • 同时,在一个大碗中,将柠檬汁,蜂蜜,1/4茶匙混合在一起。盐和一些胡椒粉;在橄榄油中搅拌。加入芝麻菜和折腾。
  • 将法国吐司配上沙拉和酱汁。

评论

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评论(3个评论)

  • Aptenodyteschick|06/17/2020

    这是我家中无肉星期一的主食。意大利扭曲的情况甚至更好:1-2茶匙干燥的意大利草药代替百里香,红辣椒片而不是塔巴斯科,与香蒜酱一起食用,而不是橄榄酱。

  • Sernst|11/13/2013

    我真的不了解负面评论。这是一顿​​快速,简单新颖的晚餐。法国吐司几乎是一个错误的称呼。结果更像是小的自由形式阶层。我在所有面包片上铲起了剩余的帕尔马萨蛋混合物,它们在烤箱中膨胀。烤面包烘烤时,我从另一个FC食谱中快速制作了橄榄塔,我们用普通的绿色沙拉和Vineagrette吃了所有食谱。我敢肯定,芝麻菜沙拉会更好。我的孩子们喜欢它(一个人用Tapanade吃了它,一个没有),并认为它“太疯狂了”,以至于我们吃晚餐时有法式吐司。另一个优点:非常经济的素食晚餐。

  • 用户avater
    Sweetjlee|2013年6月22日

    这确实是鸡蛋,而且味道鲜艳。我们没有人喜欢它,我收到了具体的请求,不要再做一次。

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