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食谱

鳄梨绿女神蘸酱

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1-1/2杯

服务:6

这种健康的蘸料使用鳄梨,而不是酸奶油或蛋黄酱,作为粉底,含量适量的醋和酪乳以平衡新鲜草药。将其与皮塔饼片,新鲜烤玉米饼片或新鲜蔬菜浸入配对。

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  • 1个中等成熟的鳄梨,凹陷和去皮
  • 2个葱(绿色和白色部分),切成薄片
  • 1/2杯酪乳
  • 1/4杯新鲜龙龙
  • 1/4杯新鲜的平叶欧芹
  • 2汤匙。切成薄片的新细香葱
  • 2汤匙。白葡萄酒醋
  • 细海盐和新鲜的白胡椒粉

营养信息

  • 卡路里(KCAL):70
  • 脂肪卡路里(KCAL):45
  • 脂肪(g):5
  • 饱和脂肪(G):1
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):3.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):220
  • 碳水化合物(G):5
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 将所有成分放入食品加工机中,然亚搏手机版官方后处理直至平滑。转移到碗中,用盐和胡椒粉调味,然后食用。

提前提示

浸入最多可以提前三天,并在密封的容器中冷藏。

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评论(3个评论)

  • siol|11/17/2013

    新鲜,美味,搭配生蔬菜。我们使用了新鲜的罗勒而不是细香葱。我们的客人喜欢它。

  • GSTNBRNTT590|2010年12月7日

    当我第一次蘸酱时,我将其涂在奶酪三明治上,代替梅奥(Mayo),我的丈夫(在看电视时在昏暗的房间里吃饭)认为它很棒。第二天,当我用薯条提供其余的蘸酱时,他可以看到他在吃什么,我丈夫正期望味道鳄梨调味酱。在这种情况下,塔拉贡是一个令人不愉快的惊喜,他不喜欢它。我认为这种蘸酱是两种方式 - 作为蘸酱和三明治传播。很大程度上取决于期望。

  • 伯特伯菲尔德|11/18/2010

    我在埃莉(Ellie)2010年11月的文章中进行了所有三个蘸酱。到目前为止,最受欢迎的是烤红辣椒和羊乳酪蘸酱。我不会重新浸入这种蘸酱,因为鳄梨的味道被塔拉贡(Tarragon)压倒了。

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