鳄梨

配方
烤鹰嘴豆，牛油果，羊乳酪沙拉

酥脆的烤鹰嘴豆为这道简单的沙拉添加了令人惊讶的元素，适合中东和拉丁美洲的口味。
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蟹肉吐司加牛油果泥和血腥玛丽Aïoli

厨师卢克·托马斯说:“我非常喜欢把海鲜作为开胃菜，这些烤面包片非常好吃。”口感丰富但又轻松，在……
配方
混合南瓜炸玉米饼

用牛油果，甜玉米，少许阿多波，奶酪和酸奶油，这些素食玉米卷包装如此多的味道，你不会错过肉。
配方
萝卜牛油果沙拉配酪乳酱

这种自制的奶油酱比任何瓶装牧场酱都要好。在这道简单的绿色沙拉上展示它，并与烧烤排骨、鸡肉或猪肉一起上桌。
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五香红卷心菜沙拉

这道微甜的沙拉的味道和质地令人着迷，让人忍不住吃下去。与温和的白鱼一起食用。
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鳄梨菠萝沙拉

这道色彩鲜艳的古巴色拉的鲜亮口味与烤猪肉的丰富口感完美地互补。由于生长在那里，佛罗里达鳄梨在古巴很受欢迎，但哈斯鳄梨……
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Crab-Stuffed鳄梨

半块鳄梨配上这道新鲜的香草蟹肉沙拉再合适不过了。每一勺，浓郁的牛油果都是甜蟹肉和辣根的完美衬托…
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菠菜和番茄鳄梨酱

添加了番茄的味道和菠菜的新鲜味道，这种健康的鳄梨酱是在吃薯片时吃蔬菜的好方法。
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烤奶酪配培根和鳄梨色拉酱

这是纽黑文奶酪卡车(The Cheese Truck)最喜欢的组合，它实际上是由六种不同的奶酪(Comté， Gruyère, raclette以及上面列出的奶酪……
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经典的鳄梨酱

大块的牛油果对牛油果酱的质地很重要，所以我把它捣碎，只要能把它粘在一起就行。调味时，试着用鳄梨酱…