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食谱

Arancini.

经过Julissa Roberts. 精美烹饪问题119
斯科特菲利普斯

屈服：产量约为15.

这些经典的意大利莫扎里拉 - 镶嵌炒饭球是一种鲜美的使用方式烩饭。

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  • 2杯冷剩余烩饭
  • 1个大鸡蛋
  • 2杯精细的新鲜面包屑
  • 5盎司。新鲜的马苏里拉，切成3/4英寸的立方体
  • 6杯植物油，煎炸
  • 犹太盐

营养信息

  • 卡路里（千卡）：130
  • 脂肪卡路里（kcal）：60
  • 脂肪（g）：7
  • 饱和脂肪（g）：2.5
  • 多不饱和脂肪（g）：1.5
  • 单一饱和脂肪（g）：2.5
  • 胆固醇（MG）：25
  • 钠（Mg）：230
  • 碳水化合物（g）：11
  • 纤维（g）：0
  • 蛋白质（g）：4

准备

  • 将烩饭和鸡蛋一起搅拌直至彻底结合。将面包屑放在浅碗里。将一个小少数意大利煨饭卷成一个直径约1-1 / 2英寸的球，轻轻推动马苏里拉的立方体进入中心，并重塑球，完全覆盖奶酪。涂在面包屑中并转移到板块。重复直到使用所有意大利型策略。
  • 将植物油倒入3夸脱的平底锅中，并在中高温下加热至350°F。批量生产5或6，偶尔转动Arancini，直到褐色和加热，约4分钟。转移到带有纸巾的板块排水。撒上盐并服务。
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评论（1条点评）

  • 用户Avater.
    剑客|11/07/2018

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