它是什么？
阿果酱植物的微小，黄金，黑色的种子是古老的食物。一次是神圣的阿兹台克人，在中美洲和南美洲已经耕种了数千年。它的蛋白质，钙和纤维非常高。
阿果酱是草丛，草药和小胡椒。种子的质地令人愉悦。将Amaranth与任何淀粉，辣或甜的东西搭配，例如玉米，黑豆，辣椒，蜂蜜，苹果和巧克力。
如何选择：
可以在许多超市，健康食品商店和在线上找到Amaranth。
如何准备：
阿果种子通常将其煮成厚实的稀疏粥中，这可能是一种获得的味道。整个种子也可以像爆米花一样弹出。当菜肴变成面粉时，Amaranth的用途更为通用。它是无麸质且美味的，在煎饼，饼干和快速面包等烘焙食品中使用。
如何存储：
整个种子可以在凉爽的干燥点中存放在密封的容器中，持续9个月。Amaranth面粉可以在室温下将其放在密封的容器中长达三个月，也可以冷冻长达六个月。
注释
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注释
这是一个信息图，其中包含有关Amaranth的一些额外信息：http://www.5-am.de/5am-amaranth-infocraphic/