由艾比Simchak
从好的烹饪# 131, p . 87
法语是“装饰花束”的意思,这个词指的是香草小枝,通常是欧芹和百里香,和月桂叶绑在一起浸泡或煨在液体中调味,就像在意大利pot-au-feu配方。花束也可以包含芹菜茎或韭葱顶部;黑胡椒或其他香料也可以包括在内。这些成分亚搏手机版官方有时会被绑在粗棉布里,以容纳它们,使它们更容易去除。
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