大黄。这是酸的,酸的,松脆的和纤维的。不一定是想到本周末应该为客人准备什么甜食时,想到的第一种成分。但是,大黄在春天的峰值处达到顶峰,并且散发出少量哄骗(和大量的糖),这些玫瑰色绿色的茎可以变成嫩嫩而甜美的东西。只是给他们机会。
妮可,活泼,受启发的博客La Buena Vida大黄的食谱有两个奇妙的食谱,它们的味道和它们看起来一样美丽。第一个是偷猎大黄,酸奶,开心果和蜂窝。看看上面的那张照片,您会明白为什么我不能对此拒绝。大黄是在糖水糖浆中煮的,糖水含有真正的香草豆的丰富味道。一旦偷猎,大黄与最老的朋友The Strawberry团聚。通过将草莓浸入一些糖中,它们变得足够甜,可以握住仍然略带酸的大黄。一团希腊酸奶,开心果和风景如画的蜂窝状片以添加甜,浓郁和咸味的味道以及脆脆的坚果增加质地对比。这确实是看起来几乎无法吃的菜之一……但是无论如何都要吃。
还有一个质朴,简单大黄galett妮可(Nicole)写道,这突显了大黄的酸味,并取得了很好的平衡,在切断的大黄和奶油壳的边缘上撒上糖分。地壳是碱性的 - 只是面粉,糖,冷黄油,盐和冰水。您可以将它们全部脉动并在台面上推出。这是该食谱中最难的方面。之后,您所要做的就是将大黄放在外壳上,撒上糖,然后用黄油点点它。将外壳的边缘折叠在大黄周围,并通过洗鸡蛋和更多的糖使它们看起来很漂亮。妮可(Nicole)警告说,您可能确实需要成为大黄的粉丝才能真正享受这种奶油奶油,因为大黄尔布(Rhubarb)即使在烘烤后仍然保留了很多酸味。不确定吗?加一些草莓!看,问题解决了。
这些只是您在La Buena Vida的美味佳肴中的一双美妙食谱。前进,单击。您会发现足够多的食谱使您觉得自己也过着美好的生活。享受!
注释
发表评论
注释