我最新的橄榄油痴迷是绿色的。而且我不是指环境友好的绿色（虽然它可能很好）。我的意思是绿色绿色。像彩色绿色一样。它是Olio Verde特级初榨橄榄油（意大利人意味着绿色），由Gianfranco Becchina在西西里岛西西里岛的遗产制造的手工油。
真正的名字，这是一个深绿色的，没有含有郁郁葱葱的石油和丰富，强烈，草的味道，有一个温和的胡椒。但甚至没有想到烹饪。这是一个值得挽救毛毛雨的珍贵油脂之一。我用它以最简单的方式穿着沙拉：盐和胡椒，少许醋或柠檬汁，以及慷慨的橄榄油毛毛雨。当油是这样的好的时，这就是你所需要的。烤鱼，汤和bruschetta也是美味的。
Olio Verde广泛可在线，并在某些杂货店（包括整个食物和院长和熟食店）。寻找2008年的收获。
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