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温柔的手工具

美食烹饪第90期
照片:斯科特·菲利普斯
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这款有角度的刮刀铲出自布鲁克林器具公司Ar+Cook(发音为Art and Cook),既实用又光滑。钢芯硅胶头的边缘有足够的弯曲和滑下crêpes或煎饼,它的弹性足够刮干净一碗面糊。其纤细的外形使得它在全尺寸抹刀无法放入的地方很有用,比如从不粘锅中取出松饼和布朗尼。这个抹刀售价12美元,是近50种餐具系列的一部分(每一种不到20美元)。你可以看到整个系列,并找到在线商店的链接Artandcook.com

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