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食谱

腌制的Cipollini洋葱,辣椒和丁香

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生1品脱

在整个冬季使用,Cipollini洋葱的尺寸各不相同,因此请选择最小的洋葱,最好是相同的大小。腌制,它们的构成沙拉很棒,在烘烤之前塞进鸡肉或用作鸡尾酒装饰。

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  • 1/2磅小cipollini洋葱,去皮
  • 1个小树枝新鲜百里香
  • 3/4杯白葡萄酒醋
  • 6汤匙。砂糖
  • 3汤匙。橄榄油
  • 4个整个丁香
  • 1条干叶叶
  • 1个大丁香大蒜,切成薄片
  • 1个小新鲜热辣椒(约1英寸长)
  • 犹太盐

营养信息

  • 每1/2杯的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):40
  • 脂肪卡路里(KCAL):10
  • 脂肪(g):1
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):30
  • 碳水化合物(G):7
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 将一罐8夸脱的水煮沸。浸入一品脱大小的罐头罐,盖子和带中,煮沸10分钟进行消毒。用钳子,转移到干净的洗碗池中沥干。

    将洋葱和百里香楔入罐子中,尽可能紧紧地包装它们而不压碎它们。

    在1夸脱的锅中,带上醋,糖,油,丁香,月桂叶,辣椒,大蒜和1茶匙。用中火盐盐至沸腾。将混合物倒在洋葱上,直到到达罐子的顶部。在整个罐子中均匀地分发丁香,月桂叶,大蒜和智利。拧上盖子,冷却至室温,然后在使用前冷藏3天。洋葱将在冰箱中保持至少2周。

评论

费率或审查

评论(3个评论)

  • Emmagrace|06/30/2020

    我为我的父母做了这些,他们爱他们。他们甚至买了更多的cipollini洋葱,然后把它们放在我家中,以便我可以做更多。我用整个大蒜而不是切碎的大蒜,然后在每个罐子里放一个干辣椒,而不是使用新鲜的辣椒。我还为苹果醋加了一些白葡萄酒醋,因为我用完了。

  • monkeydunkey|2019年1月21日

    您使用了哪种热辣椒?

  • Seeimite|2011年11月20日

    这是一个了不起的食谱,非常简单。我丈夫最近做到了这一点,这是一个巨大的成功。非常适合开胃礼帽,具有鲜艳的丁香风味和洋葱酥脆。另一个赢家,很好的烹饪,谢谢!

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