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配方

Jamaican-Spiced南瓜饼

出现在我们的2021年感恩节指南
斯科特•菲利普斯

份:8

椰奶和香料朗姆酒为这个南瓜派增添了独特而美味的风味。

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  • 一个15盎司。纯南瓜可以purée吗
  • 1-1/4杯无糖椰奶(仅含全脂,使用前充分搅拌或摇匀)
  • 3/4杯的淡红糖
  • 1茶匙。生姜
  • 3/4茶匙。地面肉桂
  • 1/2茶匙。食盐
  • 1/8茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 4个大鸡蛋,在室温下
  • 2 Tbs。加香料的朗姆酒,比如摩根船长
  • 1 blind-baked全是黄油馅饼皮

营养信息

  • 卡路里:430
  • 脂肪卡路里:190
  • 脂肪(克):22
  • 饱和脂肪(g): 15
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 4.5
  • 胆固醇(mg): 135
  • 钠(mg): 410
  • 碳水化合物(克):53
  • 纤维(g): 6
  • 蛋白(g): 7

准备

  • 在烤箱中央放一个烤架,在烤架上放一张有边的烤盘,将烤箱加热到425华氏度。
  • 在一个大碗里,把南瓜、椰奶、糖、姜、肉桂、盐和肉豆蔻搅拌均匀。打鸡蛋,然后加入朗姆酒,直到混合物变得光滑。把馅料倒入馅饼皮。
  • 把派放在加热的烤盘上。烤10分钟,然后把烤箱温度降到350华氏度。烤至馅饼中心不再晃动时,平底锅轻推(轻微晃动也可以),额外的45到55分钟。
  • 放在架子上完全冷却后再食用。馅饼可以在室温下保存2天。

评论

率或审查

评论评论(7)

  • Chefkk| 01/17/2021

    这是美味的!朗姆酒很完美,而派又很清淡!我确实用了新鲜的南瓜。我一定会一次又一次地这样做!!

  • 用户avater
    alliwalli| 11/07/2011

    这已经成为我最喜欢的南瓜派食谱之一。如果你等到第二天,它是完美的!

  • hkamp| 11/01/2010

    我的家人从来不喜欢南瓜派,但我总是想知道自己做南瓜会有多大的不同。第一,它比图片中要轻得多,第二,我有很多人评论说它尝起来更像甘薯派而不是南瓜派。对他们来说,这是一个巨大的赞美!我很确定我还会做这个食谱!

  • 的后代| 10/15/2010

    史上最棒的南瓜派。大家都对它赞不绝口。

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