服务：四个。
该食谱很容易适应肉类爱好者和素食主义者的服务：请参阅下面的变体以服务一种素食，或者查看完全无肉的版本：泰国红咖喱与豆腐和蔬菜。服务茉莉香米。
加入鸡肉，用中火煮沸，盖上盖子，然后煮至蔬菜变软，然后将鸡肉煮至8至10分钟。
加入罗勒，鱼露和酸橙汁。让热量休息5分钟。调味，用鱼露或盐调味。
服务1个素食和3个肉类爱好者：搅拌蔬菜，椰奶，石灰叶和水后，将约1杯豆腐混合物转移到2夸脱的锅中。在这个较小的锅中，加4盎司。额外的豆腐，切成3/4英寸的立方体，然后用中火煮至煮熟，盖上煮熟，直到蔬菜变软8到10分钟。搅拌2茶匙。酱油，1/4杯罗勒和1茶匙。石灰汁。
将剩余的咖喱混合物在3夸脱的平底锅中，完成上面的主食谱，以服务3个肉类爱好者，将鸡肉的数量减少到12盎司。
美味的菜！这是我的首选之一。我通常也找不到石灰叶，但是经过一些修改，它的味道仍然很棒。我加入一块柠檬草（瘀伤），然后用西兰花小花代替豌豆（因为我爱西兰花）。推荐的鱼露是一种很好的盐替代品，但我也使用我使用喜马拉雅海盐进行其他矿物质（钙，镁，钾和铁。
试图找到每个人都在狂欢的黄瓜沙拉。搜索了黄瓜，罗勒和花生沙拉，找不到。有人知道沙拉是什么吗？谢谢。
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