服务：六到八。
胡椒粉，烤些烤时，苦涩的烤肉，当用婴儿菠菜和佩科里诺·罗曼诺（Pecorino Romano）剃须时，这是与富人的完美对方烤鸡肉和香肠。
亚搏手机版官方
- 3/4至1磅Radicchio（2个小或1个大），修剪并通过核心四分之一
- 7 TBS。特级初榨橄榄油
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 6盎司。婴儿菠菜（约6杯），冲洗良好并旋转干燥
- 3-1/2至4盎司。剃光的Pecorino Romano或Parmigiano-Reggiano（约1杯）
- 2汤匙。香醋
营养信息
- 营养样本量基于八份
- 卡路里（KCAL）：180
- 脂肪卡路里（KCAL）：140
- 脂肪（g）：16
- 饱和脂肪（G）：4
- 多不饱和脂肪（G）：1.5
- 单不饱和脂肪（G）：9
- 胆固醇（MG）：10
- 钠（MG）：510
- 碳水化合物（G）：5
- 纤维（G）：1
- 蛋白质（G）：4
准备
- 加热燃气烧烤炉中等或准备中型木炭火。用2汤匙刷根部。油的撒上3/4茶匙。犹太盐。烧烤Radicchio（如果使用燃气烧烤炉覆盖）直到其变褐，并在3至4分钟的一侧轻轻炭化。翻转和烤架，直到对另一侧变成褐色，而Radicchio被软化并枯萎了3至4分钟。（如果使用大的Radicchio，则可能需要在第三侧烤几分钟才能完全软化。）
- 让Radicchio在切菜板上冷却几分钟，然后修剪成芯，切碎。在一个碗中，用菠菜和奶酪扔里奇奇。
- 就在食用之前，用剩余的5汤匙扔沙拉。石油和醋，并用盐和胡椒粉调味。
评论
费率或审查
评论（1个评论）
-
TrendyDolfan|2008年5月27日这是一个很棒的夏季沙拉 - 很容易像馅饼一样 - 搭配任何烤肉。
写评论