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配方

香料南瓜面包布丁

出现在我们的2021年感恩节指南
凯特·西尔斯

份:12

这种单碗甜点的简单性掩盖了它的满足感。上桌时稍微加热,或在室温下加入鲜奶油,优雅地接受所有的赞美。

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  • 软化的无盐黄油,用于这道菜
  • 2 15盎司。罐装纯南瓜purée
  • 2杯全脂牛奶
  • 2杯浓奶油
  • 两杯黑糖
  • 8大鸡蛋
  • 1 Tbs。纯香草精
  • 1 Tbs。地面肉桂
  • 1茶匙。生姜
  • 1茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1茶匙。细海盐
  • 1/2茶匙。地面丁香
  • 1-1/2磅白面包、奶油蛋卷或其他软蛋面包,切成1英寸的方块(约16杯)
  • 用于撒粉的糖粉(可选)
  • 不加糖或微加糖的生奶油,供食用

营养信息

  • 卡路里(千卡):600
  • 脂肪卡路里(千卡):230
  • 脂肪(克):26
  • 饱和脂肪(g): 12
  • 多不饱和脂肪(g): 1.5
  • 单不饱和脂肪(g): 6
  • 胆固醇(mg): 215
  • 钠(mg): 720
  • 碳水化合物(克):81
  • 纤维(g): 4
  • 蛋白(g): 13

准备

  • 把烤架放在烤箱中央,加热到350华氏度。在9×13-inch(或类似的)烤盘上涂上黄油。
  • 将南瓜,牛奶,奶油,糖,鸡蛋,香草,肉桂,姜,肉豆蔻,盐和丁香在一个大碗里搅拌,直到充分混合。放入面包块,在室温下放置15分钟,这样面包就可以吸收一些蛋奶沙司了。重新搅拌并将混合物转移到准备好的盘中。(如果提前进行,盖上盖子并冷藏24小时。)
  • 烘烤40到45分钟,直到把烤肉叉插在中间取出来时是干净的。放到架子上稍微冷却,至少20分钟。
  • 趁热或在室温下食用,如果你喜欢的话,可以撒上糖粉,并搭配鲜奶油。
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评论

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评论评论(6)

  • LVermandel| 09/27/2021

    这个食谱超出了我的预期。付出很少的努力就能得到很好的结果。强烈推荐你试试这个。我把食谱切成两半,最后还是得到了8份丰盛的食物。

  • kitchenbitch| 01/14/2016

    绝对精彩。美味的南瓜蛋奶沙司味道。我已经做过好几次了。人们一直要求我做这个。它是我们家的最爱。

  • patjdury| 11/14/2015

    完美的配方。结果很好。前一天晚上做的,早上烤的。

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