服务：2
在经典的意大利面条Aglio e olio（带有大蒜和橄榄油的意大利面条）上的即兴演奏中，绿色大蒜取代了传统的辛辣丁香，并提供了更精致的大蒜味。
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- 犹太盐
- 2 t bs。特级初榨橄榄油
- 2盎司。绿色大蒜，绿色零件切成3英寸的朱利安股，白色零件切成薄片
- 6盎司。薄意大利面条
- 2 t bs。新鲜磨碎的帕马诺 - 雷吉亚诺；更多服务
- 现磨黑胡椒
营养信息
- 卡路里（KCAL）：480
- 脂肪卡路里（KCAL）：140
- 脂肪（G）：15
- 饱和脂肪（G）：2.5
- 多不饱和脂肪（G）：2
- Monounsaturated Fat (g): 10
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（MG）：160
- 碳水化合物（G）：73
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：14
准备
- 用高火将3夸脱的盐水煮熟的水煮沸。
同时，将油在10英寸直侧炒锅中加热，用低火加热油。加入绿色大蒜和2个大盐；搅拌涂层。盖上并煮熟，经常搅拌，直到枯萎并变软，5至7分钟。从火上取下锅。
将意大利面煮至Al Dente，比包装时机少1分钟。搁置约1/2杯烹饪水，然后排干面食。
将炒锅盘放回低火。加入意大利面条和1/4杯烹饪水；折腾好。添加帕米亚诺和2汤匙。水；再次折腾。调味盐和胡椒粉，如果面食看起来干燥，则加入剩余的水。服务加热的意大利面碗，撒上额外的帕米亚诺。
成分聚光灯
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在此食谱中Spaghetti
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在此食谱中Parmigiano Reggiano
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在此食谱中黑胡椒
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评论
费率或审查
评论（4个评论）
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元图|06/19/2020大蒜的剥皮对我来说并不容易，但是大蒜细香葱很容易生长和做出良好的替代。超级简单可口。
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星尘4300|06/07/2016
我添加了松子，真是太美味了！5个大明星
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maya_b|2014年5月9日这是如此简单，但是很好...
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shitake|2011年9月7日
这道菜很容易制作，吃得很美味，但是我用韭菜代替了绿色大蒜，因为它目前已经过时了。我期待在春季绿色大蒜季节的春季再次制作这个食谱。
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