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食谱

意大利面条与大蒜和菠菜

斯科特菲利普斯

服务:四。

这种简单,五分成分的晚餐是当你不知道什么时保持一天的宝石之一。快速烹饪大蒜在低温下伸出一些扭曲,留下了大量的大蒜味,没有咬。如果您的大蒜在中心生长的绿色发芽(“胚芽”),一定要删除它, because it will impart a bitter flavor to the final dish. Like this recipe?查看更多Easy Auty 5-Indicient Dinners

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  • 犹太盐
  • 1/2杯超初榨橄榄油
  • 6 to 8 large cloves garlic (1-1/2 oz.), halved lengthwise, peeled,细菌(丁香的中心)删除了,切成薄片
  • 10盎司。婴儿菠菜(10杯松散的杯子)
  • 现磨黑胡椒
  • 1lb. dried spaghetti
  • 1杯(约2盎司)新鲜的草ted Parmigiano-Reggiano

营养信息

  • Calories (kcal) : 740
  • 脂肪卡路里(kcal):280
  • 脂肪(g):32
  • 饱和脂肪(g):6
  • Polyunsaturated Fat (g): 3.5
  • Monounsaturated Fat (g): 20
  • 胆固醇(MG):5
  • Sodium (mg): 660
  • Carbohydrates (g): 94
  • 纤维(g):8
  • 蛋白质(g):21

准备

  • 将一大锅煮沸的水煮沸。

    将油和大蒜在12英寸的煎锅中结合在中低热中。煮,搅拌经常,直到大蒜变得芬芳,刚刚开始变金,4到6分钟。添加菠菜,1/2 TSP。盐和1/4茶匙。胡椒和厨师,用钳子轻轻折腾,直到菠菜开始萎缩,2到3分钟。从热量中取出。

    同时,在沸腾的盐水中煮意大利面,偶尔搅拌,直到它只是柔软到牙齿(见烹饪时间的包装)。储备1杯烹饪用水,排水面食。

    将煎锅返回中等热量。加入排水面条和1/2杯保留的烹饪水。煮1到2分钟,折腾和搅拌结合并混合口味。如果意大利面没有嫩或似乎干燥,那么加入剩余的烹饪水并继续烹饪并直到完成。折腾与奶酪。季节用盐和胡椒味,并立即服务。

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率或回顾

评论(14条评论)

  • 卡罗姆格|05/08/2020

    比其零件的总和更好 - 即使是挑剔的孩子和一个脾气暴躁的爷爷(孩子们幸福地吃了菠菜)。我做了很小的变化:(a)上涨至10条大蒜丁香,(b)加入了一杯全杯面食水+ 1/2杯库存,&(c)在最后融化了1/3棒黄油。配上帕尔马干酪在旁边。这绝对是我们的旋转,特别是当新鲜的菠菜丰富!

  • FineCuisineFormoi.|03/18/2019

    这种食谱严重上瘾,因为它的快速,具有简单的成分和味道如此非常美味。亚搏手机版官方

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