准备

• 将一大锅盐水煮沸，加入面食，然后煮至遵循包装的指示。同时，将奶油，雪利酒（如果使用）和5盎司混合。在中等锅中的戈贡佐拉（Gorgonzola），不断用低火搅拌，直到奶酪几乎融化，约5分钟。完成后，将面食沥干，将其放回锅中，然后加入奶酪酱。用中低温搅拌，直到酱汁略微加厚，约2分钟。加入胡椒粉调味。将混合物倒入浅烤盘中。将面包屑和坚果混合在一起，并在面食上撒上馅料。剩余1盎司的点。Gorgonzola。 If you like, brown the casserole under a broiler very close to the flame until crunchy and browned, about 2 minutes.