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食谱

锅锅通心粉和奶酪配烤鸡肉和西兰花

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4至6

在锅板上烘烤通心粉和奶酪会产生一些深金色的脆皮碎片。如果要更紧缩,请在烘烤前撒上融化的黄油和素食版本的面包屑,只需省略鸡肉即可。

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  • 黄油,用于烤盘
  • 犹太盐
  • 1-1/2杯全牛奶
  • 3 Tbs. all-purpose flour
  • 2汤匙。第戎芥末
  • 3/4茶匙。干百里香
  • 现磨黑胡椒
  • 12盎司。额外的切达干酪,磨碎(大约3个包装杯)
  • 12盎司。肘通心粉
  • 2个大皇冠西兰花(约1磅),修剪并切成小花(约5个包装杯)
  • 2 cups shredded roasted chicken (rotisserie chicken works well)
  • 4 oz. sliced Havarti (about 5 slices)

营养信息

  • 卡路里(KCAL):690
  • Fat Calories (kcal): 290
  • 脂肪(g):32
  • Saturated Fat (g): 18
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):8
  • 胆固醇(MG):130
  • 钠(MG):1170
  • 碳水化合物(G):54
  • 纤维(G):4
  • 糖(G):5
  • 蛋白质(G):44

准备

  • Position a rack in the center of the oven and heat to 450°F. Generously butter a large rimmed baking sheet.
  • 将一大锅盐水煮沸。
  • Meanwhile, in a medium bowl, vigorously whisk the milk, flour, mustard, thyme, 1-1/2 tsp. salt, and 1/2 tsp. pepper. Stir in about two-thirds of the cheddar.
  • 把意大利面煮5分钟,然后加入兄弟ccoli. Continue cooking until the pasta is al dente and the broccoli is just tender, 1 to 2 minutes more.
  • 排干面食和西兰花,然后将它们返回到锅中。加入鸡肉,牛奶和切达干酪混合物,然后轻轻折腾。转移到准备好的烤盘上,均匀散布。将havarti撕成碎片,然后将其顶部面食。撒上剩余的磨碎的切达干酪。烘烤大约20分钟的金黄色和气泡。立即服务。

评论

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评论(8个评论)

  • BUTTA211|02/15/2022

    晚上好,孩子们真的很喜欢(这说明)。我用草药橄榄油将鸡肉用煎锅(用烤箱完成)炒,然后切碎。我添加了百里香香料混合物,下次将加入更多盐和大蒜粉。同意,添加炒蘑菇或芦笋是一个很好的跳跃点。我还认为它需要更多的液体才能更加茶。自家庭享受以来,可能会再次进行调整。

  • 用户avater
    烹饪Nana67|06/15/2020

    我将其切换一点以使孩子们满意。我只用了2茶匙第戎。我不使用Havarti奶酪,但请选择切达干酪的混合物。我在烹饪之前米饭或切碎西兰花。为了撒在上面,我使用了panko面包屑,配以干欧芹,橄榄油,大蒜粉和新鲜的胡椒粉。敬酒后,我加入了locatelli pecorino romano奶酪,这很咸,不必在面包屑中加入任何盐。

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