这种夏威夷生鱼沙拉传统上是用金枪鱼制成的。确保获得一部分鱼的一部分，以使鲑鱼块均匀尺寸。您将有额外的腌料；将存放在冰箱中，并用于另一批oke或搅拌。
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- 1/2杯超级橄榄油
- 3汤匙。亚洲（烤）芝麻油
- 1/2杯酱油
- 2汤匙。toban djan或其他辣椒酱
- 2汤匙。Yuzu Kosho（可选）
- 1/2茶匙。切碎的新鲜生姜
- 1/2茶匙。切碎的葱
- 1茶匙细磨碎的石灰皮
- 1-1/2磅寿司级中心切割鲑鱼片，切成3/4英寸骰子（请参阅提示）
- 2/3 cup shaved red onion
- 1/2杯切成薄片的早餐萝卜
- 1/4 cup thinly sliced jalapeño
- 2盎司。澳洲坚果，一半
营养信息
- 卡路里（KCAL）：480
- 脂肪卡路里（KCAL）：340
- 脂肪（g）：38
- 饱和脂肪（G）：6
- 多不饱和脂肪（G）：7
- 单不饱和脂肪（G）：23
- 胆固醇（MG）：65
- 钠（MG）：1740
- 碳水化合物（G）：5
- 纤维（G）：2
- 糖（G）：3
- 蛋白质（G）：29
准备
在一个大碗中，将油，酱油，toban djan，Yuzu Koshu，Ginger，Scallion和Zest搅拌。在一个中等大小的碗中，轻轻混合鲑鱼，洋葱，萝卜和墨西哥胡椒。用1/4杯腌料轻轻折腾。撒上坚果，立即食用。
提示
在开始戳戳之前，将生鲑鱼放在冰箱中大约一个小时以部分冷冻。您希望鲑鱼坚固，但仍然足够柔软，可以切成薄片。更牢固的纹理可以更明确地定义剪切。
成分聚光灯
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特色shishito辣椒
评论
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评论（4个评论）
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马塔利|02/10/2021这个好吃！传统鲑鱼食谱的绝佳选择。我用一个泰国红辣椒代替了墨西哥胡椒。如果您喜欢它真的很辣，则非常完美！
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侦察座|03/13/2020
这是我发现的最好的戳腌料。五星！
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缎子|2017年12月17日
成分太多！亚搏手机版官方
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Jillianmarie|2017年6月5日
使用来自大岛夏威夷的新鲜捕获的Ahi是一个很好的开始。我使用了这个食谱，发现它有点太咸，但这是下次很容易的调整。我期待再次制作，这个食谱值得保留。
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